煮物を作り置きしておくと便利だし、栄養バランスも良くなります。
鍋にごま油入れ、人参、蓮根、ごぼう、玉ねぎ、油あげを炒める。
炒めてから水200ccと酒、みりん、醤油を入れる。
15分煮て、完成。
練り物や油あげなど、入れると味が決まるよ。
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