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豆乳と片栗粉で感動★ヘルシーこく旨ムース
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豆乳と片栗粉で感動★ヘルシーこく旨ムース-レシピのメイン写真

豆乳と片栗粉で感動★ヘルシーこく旨ムース

eyeyechan
eyeyechan @cook_40019386

豆乳に片栗粉と砂糖、バニラオイルを入れてしっかり火を通すだけで、まるでムースなスイーツが完成★ヘルシーなのにこく旨です
このレシピの生い立ち
牛乳もちからレシピを思いつきました。

豆乳に片栗粉と砂糖、バニラオイルを入れてしっかり火を通すだけで、まるでムースなスイーツが完成★ヘルシーなのにこく旨です
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豆乳と片栗粉で感動★ヘルシーこく旨ムース

eyeyechan
eyeyechan @cook_40019386

豆乳に片栗粉と砂糖、バニラオイルを入れてしっかり火を通すだけで、まるでムースなスイーツが完成★ヘルシーなのにこく旨です
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牛乳もちからレシピを思いつきました。

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材料

２人分
  • 調整豆乳 ３００ｍｌ
  • 片栗粉 大さじ２
  • グラニュー糖 大さじ３
  • バニラオイル 少々
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作り方

  1. 1

    鍋に材料をすべて入れ、片栗粉が溶けるまでよく混ぜる。

  2. 2

    １を中火にかける。全体が温まってくるととろみがついてくるので、火にかけている間は絶えずかき混ぜてください。

  3. 3

    沸々となったら弱火にして、とろとろになるまでしっかりと混ぜながら火を通す。

  4. 4

    ヘラからたねがゆっくり落ちるくらいの固さになったら火を止める。

  5. 5

    お好みの容器に流し込み冷やしたら完成！

コツ・ポイント

甘みもうま味もしっかりしていて、本当のムースのようです。こんなにヘルシーなのにこく旨なので満足大ですよ★

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eyeyechan
eyeyechan @cook_40019386
2010/01/29 03:14に公開
コーヒー屋台にお菓子を出したりとお菓子＆料理作り大好きな二児の主婦です。ただ今兼業主婦中のため忙しくてコメントつけられませんが、つくれぽ、コメント、とってもうれしいです。ありがとうございます。
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このレシピのキーワード

片栗粉 調整豆乳

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