トースターの鉄板にアルミホイルを引きます。 （油は不要）
その上に両面に塩を振った鶏胸肉を載せます。

強火で表面に程よく色がつくまで焼きます。
火力や大きさによって違うと思いますが、うちのでは１５分焼いてます。

焼きあがった胸肉を鉄板に残った汁ごとジップロックに入れて１時間以上おいておきます。
時間が無い場合は冷めるまでは我慢。

ソースを作ります。
袋の中に残っている汁をお皿に移してお好みの味加減になるように塩を足して下さい。

水溶き片栗粉をスプーン１杯位いれて
レンジで１分加熱して取り出しよく混ぜます。
とろみが足りなければ片栗粉を足します

一口大に切ります。
レンジでほんのり温めてから食べても冷たいままでもどちらでも美味しいです。