タコスorタコライス!簡単タコミート♪

Ingi
Ingi @cook_40057910

市販のシーズニング＋隠し味で簡単においしくなりました。
多めに作って冷凍保存も◎ですよ('∇')！
このレシピの生い立ち
沖縄旅行でタコライス＆タコスにハマッた旦那の為に作ってみました。
「メガストライク！」と絶賛いただいたのでうｐ('∇')ｖ

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Ingi
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市販のシーズニング＋隠し味で簡単においしくなりました。
多めに作って冷凍保存も◎ですよ('∇')！
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沖縄旅行でタコライス＆タコスにハマッた旦那の為に作ってみました。
「メガストライク！」と絶賛いただいたのでうｐ('∇')ｖ
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材料

4皿分ぐらい
  1. 牛挽肉 400g
  2. たまねぎ 1個半
  3. にんにく 4片(お好みで増やしても）
  4. Old El Paso の　Taco Seasoning Mix 1袋(35g)
  5. ☆チリパウダー（チリペッパーじゃないよ！） 大さじ1～
  6. ☆コンソメ(顆粒) 小さじ1～
  7. ☆ブラックペッパー 適量
  8. ☆しょうゆ 大さじ1～
  9. オリーブオイル 適量
  10. 水 200cc

作り方

  1. 1

    たまねぎ　と　にんにく　を　みじん切りにする。

  2. 2

    オリーブオイルを温めにんにくの香りを移し、たまねぎ　を炒める。
    たまねぎに火が通ってきたら挽肉を入れる。

  3. 3

    挽肉の色が変わったら余分な油をキッチンペーパーで取り、シーズニングと水を入れて沸騰させる。

  4. 4

    沸騰したら弱火にして15分から20分ぐらいかけて水気を飛ばして完成。
    この時☆の調味料を足していき、好みの味にする。

  5. 5

    ちょっと濃いかな？と思うぐらいがご飯に乗せたとき合うので、思い切ってチリパウダーを入れてみて下さい。

  6. 6

    【タコライス】
    レタスを細切り。
    トマトを角切り。
    ピザ用チーズを用意。（チェダーチーズがオススメ！）

  7. 7

    あったかご飯に作ったタコミートと6の材料を乗っけてOld El Paso のタコソースを掛ければ「タコライス」の完成！

  8. 8

    辛いの苦手な方はソースをカゴメのサルサソースで。
    辛党にはマリー・シャープスのハバネロソ－スをプラス!!

  9. 9

    【追記】シーズニングはS&B等、手に入る品で。追加調味料も家にある奴を適当に。チリパウダーさえ外さなければ大丈夫。

コツ・ポイント

多目に作って冷凍保存も可能なので牛挽肉が安いと作りたくなります。
コストダウン出来る合挽き肉や豚挽き肉でも美味しいですョ('∇')b
シーズニングmixは大きなスーパーや輸入食料品の店、通販などで170円～240円ぐらいで買えます。
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