手軽に☆ミルククッキー

裕ママ @cook_40035487
1ボウルで生地が完成。ミルクの風味のサクサククッキーです♪
話題入りありがとうございます!皆さんに感謝です!!
このレシピの生い立ち
クッキーやパン、マフィン、ドーナツなどよく作るのですが、ベーキングパウダーや卵の消費も回数が多くなると気になります。これらに頼らず、さくさく美味しいクッキーをと考えてみました。
お気に入りレシピです♪良かったら試してみてね。
手軽に☆ミルククッキー
1ボウルで生地が完成。ミルクの風味のサクサククッキーです♪
話題入りありがとうございます!皆さんに感謝です!!
このレシピの生い立ち
クッキーやパン、マフィン、ドーナツなどよく作るのですが、ベーキングパウダーや卵の消費も回数が多くなると気になります。これらに頼らず、さくさく美味しいクッキーをと考えてみました。
お気に入りレシピです♪良かったら試してみてね。
作り方
- 1
サラダ油と牛乳以外をボウルに入れ、混ぜます(ゴムベラで大丈夫です)。
- 2
サラダ油と牛乳を加え、ゴムベラで混ぜます。写真のようになったら、ラップに移し包みます。
- 3
ラップの上から粉気がなくなるまでこねたら、ラップで挟み麺棒で伸ばします。
- 4
包丁で好きな大きさに切ります(型抜きしても良いです)。オーブントースター500wで7~8分焼きます(焦げるようでしたら、途中でアルミホイルで覆ってください)。
- 5
※スキムミルクをコーヒー用のミルクパウダーに置き換えて作ったもの(写真右)。成分の違いが焼きあがりにも違いが…。
コツ・ポイント
今回、オーブントースター500wで焼きました。スキムミルクが入っているせいか少し焦げやすいです。気をつけて下さい。
オーブンで焼く時は180度で、15~17分くらい。こちらは焦げる心配はほとんどないと思います。
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