オイスターソースｄｅ肉じゃか☆
しお吉かーちゃん @cook_40057766
簡単〜♪でもおいしいよ
このレシピの生い立ち
普通の肉じゃがぢゃあお弁当には物足りない…そんな時に適当に作りました(^.^)
オイスターソースｄｅ肉じゃか☆
簡単〜♪でもおいしいよ
このレシピの生い立ち
普通の肉じゃがぢゃあお弁当には物足りない…そんな時に適当に作りました(^.^)
作り方
- 1
じゃがいもを乱切りにして水にさらす。玉ねぎは薄めにスライスしておく。
- 2
胡麻油をひいて熱した鍋に肉･玉ねぎを入れて肉の色が変わるまで炒める。じゃがいもはそれから投入。
- 3
じゃがいもを入れて少し炒めたら水を入れて弱火にして蓋をし、しばらく放置！！
- 4
調味料を入れて水気が少なくなってきたら火を止めて蒸らす。
- 5
味を見て、薄いようなら調味料を足したり好みの味にしてください♪
コツ・ポイント
じゃがいもは炒めたり煮る時点で火が通らないように…蒸らす時に火が通るくらいが一番ほくほくでおいしいです☆
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