鶏もも肉を小さめの一口サイズに切り、塩コショウ、薄力粉をまぶす。

熱したフライパンにサラダ油大さじ１を引き、１のもも肉を炒める。

火が通ってきたらもやしも加えて、塩コショウで味付け。

キッチンペーパーで油をふき取り、焼肉のたれを絡める。

別のフライパンにサラダ油小さじ１を引き、半熟卵を作る。

あつあつのご飯に５の半熟卵、４のもも肉＆もやしを乗せて、お好みソース、マヨネーズを絞ってすりゴマをふったら、出来上がり！