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ハレの日ちらし寿司
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ハレの日ちらし寿司-レシピのメイン写真

ハレの日ちらし寿司

みじゅ12
みじゅ12 @cook_40034918

にぎやかで豪華なご馳走!
お家で作っちゃいましょう♪
このレシピの生い立ち
息子のお誕生パーティーのメインに作りました。

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ハレの日ちらし寿司

みじゅ12
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材料

3~4人分
  • 白米 3合
  • ☆酢 100ml
  • ☆砂糖 大さじ4
  • ☆塩 大さじ1
  • いくら お好みで
  • きゅうり 2本
  • まぐろ 1さく
  • 玉子焼き 1本
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作り方

  1. 1

    寿司飯を作る。
    ごはんを固めに炊いて、☆印の寿司酢を手早く混ぜる。

  2. 2

    玉子焼き・きゅうり・まぐろを1cm角に切って、寿司飯の上にのせていくらを散らす。

コツ・ポイント

まぐろは角切りにして(醤油・酒・みりん)に漬けておいても美味しく出来ます。

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みじゅ12
みじゅ12 @cook_40034918
2010/01/25 23:48に公開
和食料理人だった祖父、お料理上手な両親の影響で美味しいものが大好き♪ブログはこちら「ミルフィユ家秘伝のレシピ帖」 http://miju-kitchen.cocolog-nifty.com/blog/
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このレシピのキーワード

ちらし寿司 まぐろ キュウリ いくら ご飯

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