弥三郎漬★和風チャーハン
いなこじ @cook_40041949
良品工房のモニタリング商品、「弥三郎漬」。これを使った簡単、和風チャーハン。
このレシピの生い立ち
白いご飯にのっけて食べて見たのですが、なんとなく、チャーハンにしたらおいしいんじゃないかって、ひらめいた☆
弥三郎漬★和風チャーハン
良品工房のモニタリング商品、「弥三郎漬」。これを使った簡単、和風チャーハン。
このレシピの生い立ち
白いご飯にのっけて食べて見たのですが、なんとなく、チャーハンにしたらおいしいんじゃないかって、ひらめいた☆
作り方
- 1
これが、「津軽じょっぱり・弥三郎漬」。刻み昆布とダイコンのお漬物。
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- 2
フライパンに、サラダ油を熱し、ご飯を炒め、ぱらぱらになったら、弥三郎漬を加えて混ぜる。
- 3
水菜は、1ｃｍぐらいに切ってから、フライパンに加え、軽く炒める。
- 4
味をみて、塩で調節する。お皿に盛って、韓国海苔を散らす。
コツ・ポイント
漬物の水分が多めなので、ご飯は硬めのほうがよい。韓国海苔をたくさん入れたら、よりおいしい。
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