焼きあご香る♪和風チャーハン

Name: 焼きあご香る♪和風チャーハン
Yield: たっぷり1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ごはん 1膳半くらい; ねぎ 半分; 油 小さじ半分; 卵 1個; 炒め油 大さじ1; 味付きだしパック 1パック; 醤油 小さじ半分

ズボラのミクぽん @pon_a

味つきの出汁パックを使った和風チャーハンです。
このレシピの生い立ち
マルトモ株式会社のモニター企画に参加中です。焼きあご入りのだしパックをモニターさせて頂いていて、調味料として使うのがおすすめと書いてあったので、チャーハンにしてみました。

焼きあご香る♪和風チャーハン

ズボラのミクぽん @pon_a

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材料

たっぷり1人分

ごはん 1膳半くらい
ねぎ半分
油小さじ半分
卵 1個
炒め油大さじ1
味付きだしパック 1パック
醤油小さじ半分

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作り方

1

卵を溶く。ねぎは小口切りにする。ごはん、ねぎ、油を混ぜておく。
2

フライパンで炒め油を温め、卵を流しいれる。すぐに①のごはん、だしパックの中身を加え、全体をよく炒める。
3

ごはんがぱらっとしてきたら、醤油を垂らして香り付けしてできあがりです。
4
だしパックはこちらを使用しました。味付きのパックを使ってください。味なしの場合は塩胡椒やだしの素をプラスしてください。

コツ・ポイント

ごはんに油を混ぜておくと、くっつき防止になります。うちはIH×鉄パンで焦げやすいのでやっていますが、くっつかない場合は省略して大丈夫です。ねぎは面倒なので一緒に混ぜています。

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つくれぽ

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ズボラのミクぽん @pon_a

2018/11/20 05:48に公開

こにちは！食欲だけで生きている猫の下僕兼フリーランス主婦(35)です。大雑把でめんどくさがりですが、美味しく食べるためならいろいろと頑張れます。基本的には地味メシ、酒のアテ。フツーだけど美味しいのが目標。分量は多めのふたり分です。★レシピブログ「フーディストノート」ライター★白だし、塩昆布、アボカド、青い皿大好き★コストコ、成城石井、カルディなどを見るのが趣味です。ヨロシクお願いします。

このレシピのキーワード

炒飯ねぎ卵ご飯

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