ナムルは簡単に買ってきてもいいです。
今回は、豆もやし、ほうれん草、ごぼうナムルです。

ごぼうナムルは、日本のきんぴらごぼうと味が似ていて、甘めです。仕上げに胡麻とごま油をかけます。

豚肉を炒めます。火が通ったら、コチュジャンで味をつけます。本当は、ひき肉ですが、今回は、ひき肉が無かったので、豚コマで。

あとは、目玉焼きを作ります。
焼き加減はお好みで。

納豆は、塩とごま油で軽く味をつけて混ぜておきます。

すべて用意が出来たら、ご飯を盛って、目玉焼きをのせて、その上に好きなようにナムルをのせて、完成！！

お好みで、混ぜる時にコチュジャンを入れて食べて下さい。