生地をつくる。
生クリーム、卵、塩胡椒少々を混ぜる。

ほうれん草はラップにくるみレンジを軽くかけ、一口大に切る。鮭は焼いてほぐす。

春巻の皮は、二枚ひと組にして、表面にサラダ油を刷毛で薄く塗る。片面だけでＯＫ

型（私は￥300ショップで売ってた直径10センチのシリコンのゼリー型を使用）に3をギュッと押しつける。

4に、チーズを敷いて、2を乗せて、1を流しいれる。生地が少ないかなーと思うけど、焼くと膨らみます！

200度に温めたオーブンで20分くらい表面にうっすら焼き色がつくまで焼いたら出来上がり！