ジャガイモの黒すりごま和え
ＯＬ２ @cook_40030500
美味しい新じゃがを使ってすりごまを和えてみました。
新じゃがのホクホクな感じと濃厚な黒ゴマが合わさって食べ応えのある副菜の出来上がりです。
新じゃがでなくて普通のジャガイモでももちろんOK♪
このレシピの生い立ち
新じゃががたくさんあるので消費メニューです。
ジャガイモの黒すりごま和え
美味しい新じゃがを使ってすりごまを和えてみました。
新じゃがのホクホクな感じと濃厚な黒ゴマが合わさって食べ応えのある副菜の出来上がりです。
新じゃがでなくて普通のジャガイモでももちろんOK♪
このレシピの生い立ち
新じゃががたくさんあるので消費メニューです。
作り方
- 1
ジャガイモを4等分くらいして水にさらし、レンジで軟らかくなるまでチンする。
（3～5分くらい） - 2
すりごまと調味料類を合わせておく。
- 3
チンしたジャガイモの水気を切り、2を温かいうちに和える。
コツ・ポイント
じゃがいもの皮をむくか向かないかはお好みで。
皮なしの場合は粉吹き芋の様にするともっと味が染みて美味しいと思います。
もう少し黒すりごまの量を増やしてもいいかも。
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