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春巻の皮でベーコンエピ風!?
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春巻の皮でベーコンエピ風!?-レシピのメイン写真

春巻の皮でベーコンエピ風!?

ゆきcafe0929
ゆきcafe0929 @cook_40033199

春巻の皮を使った、なんちゃってベーコンエピです。
カリカリの衣とスパイスの風味がそれっぽい!?
このレシピの生い立ち
春巻の皮が微妙に残った時の消費レシピです。

春巻の皮を使った、なんちゃってベーコンエピです。
カリカリの衣とスパイスの風味がそれっぽい!?
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春巻の皮でベーコンエピ風!?

ゆきcafe0929
ゆきcafe0929 @cook_40033199

春巻の皮を使った、なんちゃってベーコンエピです。
カリカリの衣とスパイスの風味がそれっぽい!?
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春巻の皮が微妙に残った時の消費レシピです。

春巻の皮を使った、なんちゃってベーコンエピです。
カリカリの衣とスパイスの風味がそれっぽい!?
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材料

2人分
  • 春巻の皮 2枚
  • ベーコン 3枚
  • ハウス香りソルト 4種のペパーミックス 小さじ1/2くらい
  • オリーブオイル 適量
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作り方

  1. 1

    春巻の皮を広げて、ベーコンを適量並べる。

    • 春巻の皮でベーコンエピ風!?作り方1写真
  2. 2

    ペパーミックスをたっぷり振りかけ、水をつけてクルクルときつめに巻いて所々斜めに切込みを入れる。

    • 春巻の皮でベーコンエピ風!?作り方2写真
  3. 3

    たっぷりのオリーブオイルで揚げ焼きにするか、オイルをスプレーしてトースターで焼き色をつける。

コツ・ポイント

しっかり色がついてカリカリになればOKです。
お好みでしそなどを加えても♡

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ゆきcafe0929
ゆきcafe0929 @cook_40033199
2010/02/01 07:06に公開
名古屋市在住の料理研究家。元料理学校講師。退職後、handmadecafeとしてブログを開始。現在はレシピ開発、連載、TV出演、イベント講師など幅広く活躍中。キャラ弁や簡単レシピなどが人気。著書に「handmadecafeの絶品レシピ」(宝島社)他(ブログ)http://cafe0929.exblog.jp/
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ベーコン

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