簡単で美味しいよ！春菊と豚肉の辛子和え♪
Jun____i @cook_40038757
ほんのりと鼻を抜けていく辛子がおいしい♪
春菊と豚肉を茹でたらあとは和えるだけの楽チンさも嬉しいところ♪♪
このレシピの生い立ち
春菊を山盛り頂いたので、春菊消費に・・・・
簡単で美味しいよ！春菊と豚肉の辛子和え♪
ほんのりと鼻を抜けていく辛子がおいしい♪
春菊と豚肉を茹でたらあとは和えるだけの楽チンさも嬉しいところ♪♪
このレシピの生い立ち
春菊を山盛り頂いたので、春菊消費に・・・・
作り方
- 1
豚肉は適当な幅にカットする。
- 2
鍋にお湯を沸かし、春菊を茎の方から入れ、さっと茹で、冷水にとって色止めをする。
- 3
つづけて豚肉を茹で水気をしっかりと切る。
- 4
春菊の水気をしっかりと絞って５ｃｍ程度にカットする。
- 5
ボウルに春菊と豚肉、★印の材料を全て加え混ぜ合わせる。
- 6
器に盛り付け胡麻を散らしたら完成。
- 7
２０１０年２月９日に、つくれぽ１０人達成しました♪作ってくださった皆さんどうもありがとうございます♪
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コツ・ポイント
コツはないくらいに簡単ですが、春菊の茹ですぎにだけは注意してください。
からしは好みで加減して下さい。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17589642
