ジャガイモは４センチ角のさいの目に切り、水にさらして、ざるに取り、水気を切っておく。（煮崩れないメークインがお薦め♪）

ウィンナーは小さめの乱切り、玉ねぎは大きめくり型に切る。にんにくは切らずにつぶす。押麦は洗わずそのまま使用します。

フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ火にかけ、香りが立ったら、他の具材を炒める。（ウインナーは時間差、後入れで！）

水、月桂樹の葉を加え、沸騰するまで強火にかけ、アクをひく。コンソメを加え、弱火にして、１５分程煮る。

具材が柔らかくなったら、お好みの香辛料と美味しいお塩＆コショーで味を調える。

シンプルなお味付けが美味しいので、お塩以外は加えず、素材の美味しさを味わってほしい一品です。

お野菜は何でもＯＫ！押麦は絶対に入れて～食感がトゥルンとして美味♪お皿によそったら、オリーブオイルをたらしてね！

今回はえりんぎもプラス！