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メタボ対策ホウレン草と糸コンのゴマ和え♪
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メタボ対策ホウレン草と糸コンのゴマ和え♪-レシピのメイン写真

メタボ対策ホウレン草と糸コンのゴマ和え♪

☆まめまめ☆
☆まめまめ☆ @cook_40038978

美味しい！！！糸こんにゃくも下味を付ければ立派なご馳走！ホウレン草とバクバク♪もりもり♪美味しいですよ～♪
このレシピの生い立ち
ホウレン草の美味しい季節です。ゴマ和えが大好き！ふと思った・・・ここに糸コン混ぜたらカロリーハーフ？？？(^^♪やってみたら美味しくなりました！糸こんにゃくにひと手間かけます♪

美味しい！！！糸こんにゃくも下味を付ければ立派なご馳走！ホウレン草とバクバク♪もりもり♪美味しいですよ～♪
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ホウレン草の美味しい季節です。ゴマ和えが大好き！ふと思った・・・ここに糸コン混ぜたらカロリーハーフ？？？(^^♪やってみたら美味しくなりました！糸こんにゃくにひと手間かけます♪

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メタボ対策ホウレン草と糸コンのゴマ和え♪

☆まめまめ☆
☆まめまめ☆ @cook_40038978

美味しい！！！糸こんにゃくも下味を付ければ立派なご馳走！ホウレン草とバクバク♪もりもり♪美味しいですよ～♪
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ホウレン草の美味しい季節です。ゴマ和えが大好き！ふと思った・・・ここに糸コン混ぜたらカロリーハーフ？？？(^^♪やってみたら美味しくなりました！糸こんにゃくにひと手間かけます♪

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材料

4人分
  • ホウレン草(塩茹でして水にとって絞る) 2束
  • 糸コんにゃく(白でも黒でも) 1袋
  • 白炒りゴマ(フライパンで炒ってから摺ります) 大さじ5
  • ＊A＊
  • 　・しょうゆ 大さじ2
  • 　・砂糖 大さじ1と1/2
  • 　・だし汁 大さじ2～3ほど(加減してください)
  • ◎醤油・酒(糸コン用の下味） 各小さじ1
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作り方

  1. 1

    茹でて水気を絞ったホウレン草は長さ4センチに切る。糸コンにゃくは袋から出してはさみ等でカットして鍋で空炒りします。２へ→

    • メタボ対策ホウレン草と糸コンのゴマ和え♪作り方1写真
  2. 2

    空炒り後◎醤油お酒各小さじ1を入れて少し火にかける。コレで下味はばっちり♪1のホウレン草＊A＊とこの糸コンを合えます。

  3. 3

    器に高く盛ります。こうするとカッコいい！美味しいですよ～♪

    • メタボ対策ホウレン草と糸コンのゴマ和え♪作り方3写真

コツ・ポイント

ゴマは面倒でもフライパンで炒ります。すごくいい匂いになるまで。焦がさないように。それをすり鉢ですってから加えます。このひと手間が重要なポイントです。だしは粉末のを使っても美味しく出来ます♪気軽にやってみてください。

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☆まめまめ☆
☆まめまめ☆ @cook_40038978
2010/01/27 02:09に公開
思いついたら作らずにいられない!(^^)
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このレシピのキーワード

ごま和え ほうれん草 酒 糸こんにゃく

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