豚肉は　さっと軽く茹でて　余分な油分を軽く流水で落とす

お豆腐　好きな具材を　適当な大きさに切る

水６００と豆腐以外の具材をいれて火を通す

具材に火が通ったら鶏がらスープ　豚肉を入れて中火で沸騰させる

豆乳とお豆腐を入れて　沸騰させないようにゆっくり温め
酒粕と味噌を溶き　しょうゆを入れ味を調える