簡単！早い！ウマウマ中華風鶏雑炊❤
お店で出る、お米の形が崩れるほど煮込まれたような雑炊が簡単に出来ます！
包丁を使わなくてもいいからラクチン簡単♪
風邪をひいたとき、胃が弱っている時にいいですよ☆
このレシピの生い立ち
昔、「青龍門」で食べたおかゆ（?!）が食べたいな～…。お米が原形とどめてないくらい崩れてたな～…。そういえばグッチ祐三さんが「ラクうま！」っていうテレビで、そんなおかゆを作りたいときはミキサーするって言ってたな～…。うちでもできるかな～と思って作ってみました。
案外できるものですね～。ただ、「青龍門」の味はさっぱり忘れてしまったので、似ても似つかないものだと思います。
簡単！早い！ウマウマ中華風鶏雑炊❤
お店で出る、お米の形が崩れるほど煮込まれたような雑炊が簡単に出来ます！
包丁を使わなくてもいいからラクチン簡単♪
風邪をひいたとき、胃が弱っている時にいいですよ☆
このレシピの生い立ち
昔、「青龍門」で食べたおかゆ（?!）が食べたいな～…。お米が原形とどめてないくらい崩れてたな～…。そういえばグッチ祐三さんが「ラクうま！」っていうテレビで、そんなおかゆを作りたいときはミキサーするって言ってたな～…。うちでもできるかな～と思って作ってみました。
案外できるものですね～。ただ、「青龍門」の味はさっぱり忘れてしまったので、似ても似つかないものだと思います。
作り方
- 1
干ししいたけを水で戻す。レンジでチンすると早いですよ♪
戻したしいたけを汁と一緒に適度な大きさまでミキサーにかける。
そのままご飯とお水もミキサーにかける。
お好みのお米の大きさくらいまで、様子を見ながらミキサーしてください。 - 2
さらに鶏ひき肉とウェイパー・中華だしを入れ、ミキサーにかける。
全体を混ぜ合わせる程度で十分です。
混ざったら、そのまま鍋に移して火にかける。
多少アクを取って塩で味付けして出来上がり☆ - 3
お好みで飾りのあさつきを加えたり、具におねぎや卵を入れてお召し上がりください♪
私はマイブームのお豆腐を手で崩し入れるのが好きです♡
miinoさんの✿葱の青い部分でエコ葱タレ♯455286を入れて食べたら、これまた絶品になりました！
コツ・ポイント
風邪を引いていたり、体調が悪い時には包丁も使いたくないですよね？そういう時は全部ミキサーにかけちゃってください♪
簡単にミキサーできちゃうので、くれぐれもちょっとずつミキサーにかけてくださいね。
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