ご飯をお水で洗いザルに上げておく(うちは残りご飯です)

お水が沸騰したら細かく切った鶏肉を入れる。灰汁が出たら取り除き、小学校、ウェイパーを小匙１程度入れる。

ご飯を入れてしばらくグツグツし(2〜3分)溶き卵を流し入れ蓋をする

蓋をあけ汁が少なくなったらネギを入れて出来上がり(*^-^*)

いつも適当に作っているので味やご飯の量はお好みで調節してみてくださいね。