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喉風邪には鶏雑炊[鶏おじや]\(^^)/
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喉風邪には鶏雑炊[鶏おじや]\(^^)/-レシピのメイン写真

喉風邪には鶏雑炊[鶏おじや]\(^^)/

ズミコイ
ズミコイ @cook_40159608

風邪の時期ですね(-∀-)
喉風邪は飲み込むのが痛くて食べれないよね
そんな時は雑炊でしょう
栄養もあるしお勧めです❗
このレシピの生い立ち
子供の頃から風邪だと親が一人鍋でこれと生姜湯を作ってくれました

風邪の時期ですね(-∀-)
喉風邪は飲み込むのが痛くて食べれないよね
そんな時は雑炊でしょう
栄養もあるしお勧めです❗
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子供の頃から風邪だと親が一人鍋でこれと生姜湯を作ってくれました

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喉風邪には鶏雑炊[鶏おじや]\(^^)/

ズミコイ
ズミコイ @cook_40159608

風邪の時期ですね(-∀-)
喉風邪は飲み込むのが痛くて食べれないよね
そんな時は雑炊でしょう
栄養もあるしお勧めです❗
このレシピの生い立ち
子供の頃から風邪だと親が一人鍋でこれと生姜湯を作ってくれました

風邪の時期ですね(-∀-)
喉風邪は飲み込むのが痛くて食べれないよね
そんな時は雑炊でしょう
栄養もあるしお勧めです❗
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子供の頃から風邪だと親が一人鍋でこれと生姜湯を作ってくれました

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材料

1人前
  • 冷えたご飯 150g
  • 水(固さで量を変えて) お好み
  • 鶏ガラスープ素 大さじ1杯
  • 鶏モモ肉 1/2枚
  • 春菊やニラ(パクチーなど) お好み
  • 生姜チューブ 1cm
  • 卵 1個
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作り方

  1. 1

    鍋に水を入れる

  2. 2

    鍋に鶏肉を入れる

  3. 3

    湯が沸騰する直前に冷ご飯を入れる

  4. 4

    鶏ガラスープ素と生姜を入れて煮込む

  5. 5

    ご飯が膨らんで水気が減ってきたら卵を溶き入れる

  6. 6

    春菊、ニラ、パクチーなどを鍋に入れて蓋をする

  7. 7

    6の野菜がしんなりしたら混ぜ入れて完成

コツ・ポイント

最後に青菜(パクチーや春菊やニラ)など癖の強いようなモノを加えると不思議と合いますね

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ズミコイ
ズミコイ @cook_40159608
2018/12/19 02:47に公開
自己流の料理男子です材料の分量を書くって難しいです(*´・ω・`)bね友人に勧められてCOOKPADにレシピを載せたけど、その辺りは少しづつ改善していくので宜しくお願いします同じようなLINE日記を書いてますLINE ID zumikoi0104
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このレシピのキーワード

おじや 鳥雑炊 ニラ 春菊 鶏もも肉 卵 コリアンダー ご飯

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