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菜の花の辛子あえ
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菜の花の辛子あえ-レシピのメイン写真

菜の花の辛子あえ

ららららこちゃん
ららららこちゃん @cook_40050117

だし醤油を使ったので、甘味もあり、食べやすい辛子あえです。
このレシピの生い立ち
普段はお醤油ですが、だし醤油好きな子供のためにだし醤油を使ったらおいしかったので。

だし醤油を使ったので、甘味もあり、食べやすい辛子あえです。
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普段はお醤油ですが、だし醤油好きな子供のためにだし醤油を使ったらおいしかったので。

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ららららこちゃん
ららららこちゃん @cook_40050117

だし醤油を使ったので、甘味もあり、食べやすい辛子あえです。
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普段はお醤油ですが、だし醤油好きな子供のためにだし醤油を使ったらおいしかったので。

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材料

3〜4人分
  • 菜の花 1わ
  • だし醤油 大さじ1〜1・5
  • 練り辛子 小さじ1〜2
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作り方

  1. 1

    菜の花はさっと茹で、色止めをして3等分位に長さを切る。水気をよく絞る。

  2. 2

    ボールにだし醤油、辛子をいれよく混ぜ、菜の花とあえる。

  3. 3

コツ・ポイント

あえて長時間おくと水がでて、薄くなります。大人向きには辛子多めでも。

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ららららこちゃん
ららららこちゃん @cook_40050117
2010/02/01 06:40に公開
パンとお菓子作りとお花が大好きな主婦です。レシピもブログもスマホからです。
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菜の花

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