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シンプル!かぶと油揚げの煮物
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シンプル!かぶと油揚げの煮物-レシピのメイン写真

シンプル!かぶと油揚げの煮物

アンanne
アンanne @anne1230

味付けは顆粒だしとしょうゆだけ。実にシンプル!
このレシピの生い立ち
だしとしょうゆで煮る、素材の味が生きる一品です。

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だしとしょうゆで煮る、素材の味が生きる一品です。

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シンプル!かぶと油揚げの煮物

アンanne
アンanne @anne1230

味付けは顆粒だしとしょうゆだけ。実にシンプル!
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だしとしょうゆで煮る、素材の味が生きる一品です。

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材料

2人分
  • かぶ(葉も使います) 2個
  • 油揚げ 1枚
  • 顆粒だし 小さじ1
  • しょうゆ 大さじ2
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作り方

  1. 1

    かぶは洗って、汚れたところだけ皮をむき、食べやすい大きさに切る。葉は5cmぐらいに切る。
    油揚げも一口大に切る。

  2. 2

    なべに水200ccくらいと顆粒だしを入れて、かぶと油揚げを入れ、しょうゆを加えて5分程煮る。

コツ・ポイント

かぶにもよるけれど、すぐ火が通るので煮過ぎるとボロボロになります。
調味料の量はかぶの大きさによって調節してください。

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アンanne
アンanne @anne1230
2010/02/01 08:49に公開
ヘルシー料理に目覚めてから、ここに載せている料理を食べて、 1年で8kgのダイエットに成功しました(*^^)v これからもどんどんレシピを増やしていきます。時々改良致しますので、ご了承くださいませ。たくさんのつくれぽありがとうございます。掲載が遅くなったり、コメント送信を間違えたりしていることをお詫びいたします。
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このレシピのキーワード

煮物 かぶ 油揚げ

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