納豆キャベツfeat.ゆで玉子
バニラ・ノブ @cook_40058391
ゆで玉子がボリュームアップしてくれる。納豆バリエ。
このレシピの生い立ち
キャベツと納豆と和えたのは、レタスクラブ読んでてマネしたんですけど、たまたまゆで卵が残ってたので、入れてみたらどやろか、とやってみたら、なかなかおいしくでけましたわん。
納豆キャベツfeat.ゆで玉子
ゆで玉子がボリュームアップしてくれる。納豆バリエ。
このレシピの生い立ち
キャベツと納豆と和えたのは、レタスクラブ読んでてマネしたんですけど、たまたまゆで卵が残ってたので、入れてみたらどやろか、とやってみたら、なかなかおいしくでけましたわん。
作り方
- 1
キャベツは納豆の粒より少し大きめに切り、ラップに包み、60秒ほど電子レンジでチンする。
- 2
納豆を器にあけ、チンしたキャベツと混ぜる。
- 3
玉子はお好みの堅さにゆでて（個人的には半熟より若干固めがおススメ）、適当に刻む。
- 4
刻んだゆで玉子を２に入れ、醤油、和がらし、ごま油を入れながら和えてできあがり。
コツ・ポイント
キャベツは生よりも、チンか茹でて火を通してる方がおいしいかな。野菜はきゅうりや、青梗菜などでもいいかもです。あと、和がらしのかわりに豆板醤でやってみると、韓国風になって美味しいわよ。ご飯にかけてもいいし、トーストの上に乗っけても合う合う。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17590769
