納豆キャベツfeat.ゆで玉子

Name: 納豆キャベツfeat.ゆで玉子
Yield: ２〜３人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: キャベツ 1/8個; 納豆 １パック; ゆで玉子 １個; 醤油 適宜; 和がらし 適宜; ごま油 適宜

バニラ・ノブ @cook_40058391

ゆで玉子がボリュームアップしてくれる。納豆バリエ。
このレシピの生い立ち
キャベツと納豆と和えたのは、レタスクラブ読んでてマネしたんですけど、たまたまゆで卵が残ってたので、入れてみたらどやろか、とやってみたら、なかなかおいしくでけましたわん。

納豆キャベツfeat.ゆで玉子

バニラ・ノブ @cook_40058391

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材料

２〜３人分

キャベツ 1/8個
納豆１パック
ゆで玉子１個
醤油適宜
和がらし適宜
ごま油適宜

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作り方

1

キャベツは納豆の粒より少し大きめに切り、ラップに包み、60秒ほど電子レンジでチンする。
2

納豆を器にあけ、チンしたキャベツと混ぜる。
3

玉子はお好みの堅さにゆでて（個人的には半熟より若干固めがおススメ）、適当に刻む。
4

刻んだゆで玉子を２に入れ、醤油、和がらし、ごま油を入れながら和えてできあがり。

コツ・ポイント

キャベツは生よりも、チンか茹でて火を通してる方がおいしいかな。野菜はきゅうりや、青梗菜などでもいいかもです。あと、和がらしのかわりに豆板醤でやってみると、韓国風になって美味しいわよ。ご飯にかけてもいいし、トーストの上に乗っけても合う合う。

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つくれぽ

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バニラ・ノブ @cook_40058391

2010/02/03 03:06に公開

料理大好きのゲイ男子です。とは言っても、世間から見れば男のムサいひとり暮らし。というわけで、少しでも貧乏くさくならないよう、少しでも充実した自炊ってのを目指して、ひとり暮らしの向上をがんばりま〜す。あと、パーティ好きなんで友だち呼んでワイワイできるメニューも紹介できたらなぁって思ってます。女性も男性も、みなさん、よろしくね〜

このレシピのキーワード

ゆで卵キャベツ納豆

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