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簡単!濃厚チョコクッキー☆
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簡単!濃厚チョコクッキー☆-レシピのメイン写真

簡単!濃厚チョコクッキー☆

HARUスマイル
HARUスマイル @cook_40047832

さっくり風味豊かなチョコクッキーです!!
このレシピの生い立ち
簡単だけど、チョコ風味豊かなクッキーが作りたくて。粗く刻んだチョコチップが、生地に溶けてるところもあれば、残ってるところもあったり…美味しいです☆

さっくり風味豊かなチョコクッキーです!!
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簡単だけど、チョコ風味豊かなクッキーが作りたくて。粗く刻んだチョコチップが、生地に溶けてるところもあれば、残ってるところもあったり…美味しいです☆

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HARUスマイル
HARUスマイル @cook_40047832

さっくり風味豊かなチョコクッキーです!!
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簡単だけど、チョコ風味豊かなクッキーが作りたくて。粗く刻んだチョコチップが、生地に溶けてるところもあれば、残ってるところもあったり…美味しいです☆

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材料

30㎝天板1枚分
  • 砂糖 70g
  • バター(無塩、マーガリンでもok) 35g
  • 卵 35g
  • ●薄力粉 110g
  • ●純ココア 15g
  • ●ベーキングパウダー 小さじ1/2
  • 製菓用チョコチップ 40〜50g
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作り方

  1. 1

    ●の粉類は合わせてふるっておく。オーブンは200℃に予熱しておく。チョコチップを粗く刻む。

  2. 2

    ボウルに柔らかくしたバターを入れ砂糖をすり混ぜる。

  3. 3

    溶いた卵を少しずつ加え、そのつどよく混ぜる。好みでバニラオイルやチョコレートリキュールを入れてもいいです。

  4. 4

    ふるっておいた粉類とチョコチップを一気に加え、手であまり練らないように全体を混ぜる。練るとかたいクッキーになるので注意。

  5. 5

    オーブンシートを敷いた天板に3㎝位に丸め並べる。きれいに丸めず適当な感じに。指で上を少しつぶすといい。

  6. 6

    200℃のオーブンで9〜12分位焼く。あまり焼きすぎないように様子を見てください。焼きあがりは触ると少し柔らかな感じ。

  7. 7

    さまして出来上がり!!粉砂糖でおめかししてもかわいいです。

コツ・ポイント

粉類を加えたら練らない事。手にベタベタと少しつくけど気にせず丸めましょう。あまりにゆるい時は薄力粉を少し足すとよい。

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HARUスマイル
HARUスマイル @cook_40047832
2010/01/29 07:49に公開
今は子供が生まれ、新米ママとして家事に育児に忙しい毎日です。以前は仕事もしてたので、料理もお菓子も「簡単で美味しい!!」を目指してます。まだ子供は小さいけれど、おやつは手作りを食べさせたいなぁ〜なんて…
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このレシピのキーワード

チョコクッキー ココア チョコチップ バター 薄力粉 卵

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