第173の隷使緋:マンモスミートローフル

♪はじめ人間ゴゴンゴーン(フニャハニハニハ~)という隷使緋。約1kgの巨大肉、さしずめマンモスのスネといったところか?
このレシピの生い立ち
入院中の少年が以下のどちらかにより、
手術を受ける約束してくれたから。
1.明日の試合でホームランを打つ
2.ギャートルズのマンモス肉を作る
※オフシーズンに1は無理と判断した。
第173の隷使緋:マンモスミートローフル
♪はじめ人間ゴゴンゴーン(フニャハニハニハ~)という隷使緋。約1kgの巨大肉、さしずめマンモスのスネといったところか?
このレシピの生い立ち
入院中の少年が以下のどちらかにより、
手術を受ける約束してくれたから。
1.明日の試合でホームランを打つ
2.ギャートルズのマンモス肉を作る
※オフシーズンに1は無理と判断した。
作り方
- 1
セロリ・にんじん・玉ねぎをすんげぇ細かくミジンギリオン。フライパンにバターをしき、玉ねぎから炒める。
- 2
玉ねぎがキツネ色になったら、といってもたいていの人は野生のキツネを見たことはないので、あくまで想像する。
- 3
にんじん、セロリを加え、にんじんが柔らかくなるまで炒める。火からおろし、冷ましておく。完全に冷めたらボウルに移す。
- 4
ボウルに肉・パン粉・卵・塩・コショウ・砂糖・コンソメ・ナツメグ・パプリカ・お好みのスパイスを加え、とにかくこねるこねる。
- 5
10分こねたら丸くまとめ、ボウルを東芝「餅っ子」のように両腕でゆすり、転がしたり、肉を浮かせ返したりして、空気を抜く。
- 6
アルミホイル40cmを3枚しき、オリーブオイルを薄くのばす。ベーコンを隙間なく並べ、肉を置いてベーコンで包む。縦に置く。
- 7
上から押さえつけ、肉とベーコンを密着させる。何これ!?綾波が零号機でゼルエルに突っ込んだときに抱えていたN2爆弾!?
- 8
N2爆弾を180℃のオーブンで30分。でかくて真ん中怖いから、食べる分をカットし、さらに20分加熱する。かぶりついたよ!
コツ・ポイント
パン粉!?牛乳にも浸さずに! 肉を固くする気!
豪快な触感およびATフィールド、全開・・・ドカーン
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