かぼちゃ&パプリカのチーズカレーパン

yuyuchan姫
yuyuchan姫 @cook_40058319

ふんわりもちっとしたかぼちゃの生地にお野菜をたっぷりのせたチーズカレー風味のパンです★
このレシピの生い立ち
かぼちゃ生地のもっちりとしたパンが好きなので
いつもは甘い菓子パンを作るのですが
おかずパンに挑戦してみました★

かぼちゃ&パプリカのチーズカレーパン

ふんわりもちっとしたかぼちゃの生地にお野菜をたっぷりのせたチーズカレー風味のパンです★
このレシピの生い立ち
かぼちゃ生地のもっちりとしたパンが好きなので
いつもは甘い菓子パンを作るのですが
おかずパンに挑戦してみました★

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材料

  1. 強力粉 280g
  2. かぼちゃつぶしておく 110g
  3. バター 25g
  4. 砂糖 35g
  5. 豆乳 110cc
  6. 40cc
  7. 小さじ1/2
  8. イースト 小さじ2
  9. トッピング具材
  10. かぼちゃ(ゆでて小さく切る) 200g
  11. パプリカ 1/2
  12. じゃがいも(ゆでて塩コショウをしておく) 1/2
  13. ベーコン 1パック
  14. パルメザンチーズ粉チーズ 適量
  15. カレー塩 適量

作り方

  1. 1

    HBにトッピング具材以外の材料をセットする

  2. 2

    生地ができたら10分間ベンチタイム。

  3. 3

    好きな大きさに成形して具材はのせずに20分2次発酵する

  4. 4

    発酵している間にトッピング具材を準備する

  5. 5

    発酵ができたら生地の上に具材を並べる。
    *この間にオーブンを180度で予熱しておく

  6. 6

    パルメザンチーズとカレー塩をまぶしてオーブン(電気オーブン使用)180度で13分★
    焼き加減は調整してみてください。

  7. 7

    出来上がり★

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yuyuchan姫
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食べることが大好きなので思いつき料理が得意です☆見た目にもこだわります☆
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