30分で!不思議パンのチーズカレーパン

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サクサクの衣、ふんわりしたパンの中からとろ〜りカレーとチーズが出てくるカレーパンが約30分で作れちゃいます!

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30分で!不思議パンのチーズカレーパン

サクサクの衣、ふんわりしたパンの中からとろ〜りカレーとチーズが出てくるカレーパンが約30分で作れちゃいます!

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材料

4個分
  1. 強力粉 150g
  2. ドライイースト 3g
  3. 砂糖 15g
  4. 3g
  5. バターまたはマーガリン 20g
  6. 90g
  7. カレー 200g
  8. パン粉 適量
  9. 1個
  10. 揚げ油 適宜

作り方

  1. 1

    【下準備】
    耐熱皿にキッチンペーパーを敷いた上にカレーをのせてラップせずにレンジ600w5〜6分加熱して水分を飛ばす。

  2. 2

    別の耐熱皿に水、砂糖を入れてレンジ600w20秒加熱する。

  3. 3

    イースト、強力粉50gを入れてよく混ぜる。

  4. 4

    残りの強力粉、塩、バターを加えてスプーンでひとまとまりにする。

  5. 5

    台に出して手のひらで押すようにして捏ねる。
    台に生地がつかなくなればok

    詳しいこね方はレシピID: 19739659

  6. 6

    耐熱皿に生地を戻してレンジ600w20秒加熱する。

  7. 7

    生地を4分割し丸めて楕円形にのばし、チーズと作り方1のカレーをのせる。

  8. 8

    カレーをしっかり包んでとじめをとじる。
    ラップして温かい場所で10分休ませる。

  9. 9

    溶き卵を全体につけ、パン粉をまぶす。

  10. 10

    揚げ油でじっくり揚げる。
    (低温160℃で両面がきつね色になるまで)

  11. 11

    チーズとろーり!

コツ・ポイント

生地はしっかり捏ねるほうが美味しいです♡

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