くず野菜の即席ワンタンスープ
がーおり @cook_40039527
野菜を最後まで使い切りたい、全ての人へ・・☆
このレシピの生い立ち
くず野菜を美味しく食べたい！
「使い切った感」がうれしい。
そんな私です。
くず野菜の即席ワンタンスープ
野菜を最後まで使い切りたい、全ての人へ・・☆
このレシピの生い立ち
くず野菜を美味しく食べたい！
「使い切った感」がうれしい。
そんな私です。
作り方
- 1
くず野菜を小さく切る。
お鍋の沸騰したお湯（袋の作り方より多くても大丈夫）で煮込む。
スープの素を入れる。 -
- 2
葉っぱ系の野菜とワンタンを入れ、３分煮込む。
味が薄ければしょう油を足す。
完成！※１
-
コツ・ポイント
※１ レタスなどは煮込みすぎると変色するので、最後に入れる。
今回は、
・レタスの外側の葉
・大根おろしで余った大根（おろしていないもの）
・賞味期限ぎりぎりのお揚げさん
レタスがシャキシャキで、美味しかった！
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