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芳醇スイーツ♡酒かすのチーズ風ケーキ
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芳醇スイーツ♡酒かすのチーズ風ケーキ-レシピのメイン写真

芳醇スイーツ♡酒かすのチーズ風ケーキ

miyuki12
miyuki12 @cook_40039079

酒かすでベイクドチーズケーキ風スイーツ。酒かす好きの方にお勧め。食べやすいミニサイズ♬ドリンクアレンジも♡
このレシピの生い立ち
我が家で酒かすが大好きなのは私のみ。自分のお楽しみ用に手軽に作れるよう考えました。ただ下の娘は美味しいといって食べましたが・・・。こちら加熱によってアルコール分もとんでいるので、お酒の弱い方やお子様でも召し上がって頂けます。

酒かすでベイクドチーズケーキ風スイーツ。酒かす好きの方にお勧め。食べやすいミニサイズ♬ドリンクアレンジも♡
このレシピの生い立ち
我が家で酒かすが大好きなのは私のみ。自分のお楽しみ用に手軽に作れるよう考えました。ただ下の娘は美味しいといって食べましたが・・・。こちら加熱によってアルコール分もとんでいるので、お酒の弱い方やお子様でも召し上がって頂けます。

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芳醇スイーツ♡酒かすのチーズ風ケーキ

miyuki12
miyuki12 @cook_40039079

酒かすでベイクドチーズケーキ風スイーツ。酒かす好きの方にお勧め。食べやすいミニサイズ♬ドリンクアレンジも♡
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我が家で酒かすが大好きなのは私のみ。自分のお楽しみ用に手軽に作れるよう考えました。ただ下の娘は美味しいといって食べましたが・・・。こちら加熱によってアルコール分もとんでいるので、お酒の弱い方やお子様でも召し上がって頂けます。

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材料

6号カップ(ミニカップ) 6個
  • 酒かす 50g
  • レモン汁 大さじ1
  • 白味噌 大さじ2/3
  • 砂糖 大さじ2
  • スキムミルク 大さじ2
  • 牛乳 大さじ1
  • 卵 L又はMサイズ1個
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作り方

  1. 1

    耐熱容器に酒かすを入れて、レンジ500~600Wで30秒加熱し、レモン汁を加えて混ぜる。

    • 芳醇スイーツ♡酒かすのチーズ風ケーキ作り方1写真
  2. 2

    全ての材料をフードプロセッサーに入れて、攪拌して混ぜる。または材料の順番に混ぜていく。その際は卵は溶いてから加えて下さい

    • 芳醇スイーツ♡酒かすのチーズ風ケーキ作り方2写真
  3. 3

    ミニカップに入れて、予熱したオーブントースターで焦げないように様子を見ながら焼く。

    • 芳醇スイーツ♡酒かすのチーズ風ケーキ作り方3写真
  4. 4

    出来立てより、冷やしたほうが美味しいです。冷凍したものを半解凍して食べるのもお勧め♡

  5. 5

    2019 2.5 分量、作り方共に見直しました。

コツ・ポイント

濃厚タイプなので、酒かすが好きな人向きだと思います。酒かすが△の方は、「ノンオイル♡酒かすのチーズ風ケーキ」がお勧めです。

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miyuki12
miyuki12 @cook_40039079
2010/02/02 01:19に公開
野菜中心のヘルシーの、手軽にできて美味しいレシピを心掛けています。お家ならではのお菓子やパン作りも楽しんでいます。レシピブログ→http://www.recipe-blog.jp/profile/21286
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このレシピのキーワード

ケーキ 牛乳 卵 白みそ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17591582
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