朝の元気の素!セロリの野菜スープ

奥村一郎
奥村一郎 @cook_40056247
奈良県

和食中心の我が家の朝ご飯。お味噌汁も良いけれど、彩りの良い、少しコジャレた汁物もほしかった。
このレシピの生い立ち
和食中心の我が家の朝ご飯。味噌汁もいいけど、ちょっと彩りの良いコジャレた汁物もほしかった。妻と子ども達も喜んでくれてますよ。

朝の元気の素!セロリの野菜スープ

和食中心の我が家の朝ご飯。お味噌汁も良いけれど、彩りの良い、少しコジャレた汁物もほしかった。
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和食中心の我が家の朝ご飯。味噌汁もいいけど、ちょっと彩りの良いコジャレた汁物もほしかった。妻と子ども達も喜んでくれてますよ。

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材料

4人分(5分)
  1. ベーコン 適量
  2. セロリ(←これは是非モノです) 適量
  3. 根菜類(大根人参 etc 余り物でOK!) 適量
  4. ネギもやし、その他、葉物野菜 適量
  5. 固形スープの素 1個
  6. 塩、コショウ 少々

作り方

  1. 1

    富士ハムの国産豚バラ軟骨のベーコン。うちではこれを使います。普通のでいいですよ。

  2. 2

    野菜は冷蔵庫にあるものでOK!根菜と葉物のバランスを考えてご家庭のオリジナルを!でも、セロリは必ず入れてね!

  3. 3

    鍋に野菜とベーコンを放り込んで、沸騰したら塩、コショウで味を調節したら出来上がり。チョー簡単。

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奥村一郎
奥村一郎 @cook_40056247
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自分が料理を作るようになって気づいたことがたくさんあります。「作ってもらえる幸せ」「いただきます」の意味。料理をすることで、クリエイティブな発想が生まれます。それは、生活、仕事、人生に活かされます。ブログはこちらhttps://ameblo.jp/aiyobiz/
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