作り方
- 1
きゅうりとトマトは冷凍して、擦りおろします。
- 2
なめこは、さっと茹で冷水に浸します。しょうがは擦りおろし、なめこを盛るときに上にのせました。
コツ・ポイント
トマトときゅうりを冷凍庫から出したら、すぐ擦って下さい。手の体温で、溶けてきて擦りにくくなります。
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