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夏冷!薬味
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夏冷!薬味-レシピのメイン写真

夏冷!薬味

茉優ッ
茉優ッ @cook_40042601

暑い夏に夏野菜で、もっと冷たくそうめんなど食べて下さい☆
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夏野菜をもっと冷たく食べてほしくて作りました。

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茉優ッ
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材料

4人分
  • しょうが 適量
  • なめこ 1袋
  • きゅうり 1本
  • トマト 1個
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作り方

  1. 1

    きゅうりとトマトは冷凍して、擦りおろします。

  2. 2

    なめこは、さっと茹で冷水に浸します。しょうがは擦りおろし、なめこを盛るときに上にのせました。

コツ・ポイント

トマトときゅうりを冷凍庫から出したら、すぐ擦って下さい。手の体温で、溶けてきて擦りにくくなります。

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茉優ッ
茉優ッ @cook_40042601
2011/08/14 00:37に公開
【創作料理】&【YOGA】が大好きです。
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このレシピのキーワード

なめこ トマト キュウリ しょうが

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