簡単！やわらか☆いちご大福☆
mo1150 @cook_40058697
やわやわのいちご大福o(^-^)oいちごの出回る季節になるとよく作ります☆おみやにも喜ばれマス◎
このレシピの生い立ち
覚書として(o^▽^o)
簡単！やわらか☆いちご大福☆
やわやわのいちご大福o(^-^)oいちごの出回る季節になるとよく作ります☆おみやにも喜ばれマス◎
このレシピの生い立ち
覚書として(o^▽^o)
作り方
- 1
いちご⇒洗って水気を拭きとり、ヘタを取っておく
- 2
白あんを15等分にして、いちごを包む
- 3
白玉粉・砂糖・水を耐熱容器に入れて、つぶつぶがなくなるぐらいまで混ぜる
- 4
③にラップをして、電子レンジ（600ｗ使用）で約2分
- 5
少し混ぜ合わせて、再び電子レンジで約2分♪（白いところが残っていたら様子見ながら加熱する）
- 6
片栗粉の打ち粉の上に取り出し、15等分して②を包んで出来上がり(。・ω・)ノ
コツ・ポイント
【注】求肥を最初に全部15等分すると、乾いてしまって包みにくくなるので、3ｺぐらいずつちぎりながらすると包みやすいです◎
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