炊飯器でさっぱりチーズケーキ
MISA３ @cook_40058515
しっとりだけど口どけは軽い食感のケーキは８等分で１カット約275kcalです。炊飯器でできて型もいりません。
このレシピの生い立ち
ヨーグルト入りのチーズケーキを作ってみたくて挑戦しました。
炊飯器でさっぱりチーズケーキ
しっとりだけど口どけは軽い食感のケーキは８等分で１カット約275kcalです。炊飯器でできて型もいりません。
このレシピの生い立ち
ヨーグルト入りのチーズケーキを作ってみたくて挑戦しました。
アプリでひらく作り方
- 1
室温にもどしたクリームチーズに砂糖をまぜる。
- 2
1にヨーグルトを混ぜ、良く混ざったら、溶き卵を加えさらに良く混ぜる。
- 3
2の中にレモン汁と振るった薄力粉も入れて良く混ぜ、生クリームを入れてなじんだらマーガリンを加え良く混ぜる。
- 4
1～3の工程はフードプロセッサーやミキサーで一気にやると楽ちんです。
- 5
生地ができたら炊飯器の釜に全て入れて炊飯スイッチON！
- 6
炊きあがったら竹ぐしで生地の焼け具合を確認し、好みで追加炊飯してください。
- 7
焼きたては柔らかくて崩れやすいので、釜のまま粗熱を取り、その後冷蔵庫で２時間くらい冷し、生地を落ち着かせてください。
コツ・ポイント
大人味にするなら、砂糖は80ｇくらいでも十分美味しいと思います。コツはできるだけムラなく混ぜることです。
8等分した写真ですが、お店のケーキよりけっこう大きいです(>_<)16等分でも十分かも。16等分なら1カット約137kcalです。
つくれぽ
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