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大量消費☆レタスの味噌マヨ炒め
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大量消費☆レタスの味噌マヨ炒め-レシピのメイン写真

大量消費☆レタスの味噌マヨ炒め

nanitabeyo
nanitabeyo @cook_40040024

ちょっと使ったきりのレタスはありませんか!?
全部まとめて炒めましょう~♪
超スピードレシピです!
このレシピの生い立ち
レタスて残りがち・・そのくせすぐ傷むし・・
一気に大量消費するにはやっぱり炒めるしかない!
水分の多いレタスには、しっかり味の味噌がベストかしら~と生まれたレシピです♪

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nanitabeyo
nanitabeyo @cook_40040024

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一気に大量消費するにはやっぱり炒めるしかない!
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材料

2人分
  • レタス 約3/4玉
  • ウインナー 4~5本
  • 長ネギ 10センチ
  • きのこ類 1/2袋
  • ごま油 少々
  • ☆味噌 大さじ1弱
  • ☆マヨネーズ 大さじ2弱
  • ☆砂糖 一つまみ
  • ☆こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    レタスはざく切りにしてよく水切りする

  2. 2

    ウインナーと長ネギは斜めうす切り
    きのこは石づきを取ってお好きな形に
    ☆をまぜておく

  3. 3

    フライパンにごま油を熱してウインナーを炒める
    火が通ったら残りの具材を入れ、しんなりし始めたら☆を投入

  4. 4

    レタスの歯ごたえを残すため、☆のソースは手早くからめる

コツ・ポイント

出来上がりに「少し味が濃いかな・・」と思っても、レタスからどんどん水分が出てくるので、食べている内に結構薄まります(^^;)
レタスの量によって味付けは加減して下さい!

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nanitabeyo
nanitabeyo @cook_40040024
2010/02/01 05:59に公開
COOKPADに出会ってから献立を悩むのが楽しくなりました(^^) 皆さんのレシピからは、楽しみながら料理をしている様子が伝わってきますね! 私もそんな気持ちで料理がしたいな~♪
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このレシピのキーワード

炒めもの キノコ レタス ソーセージ 味噌 長ネギ

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