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味しみしみ～こんにゃく
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味しみしみ～こんにゃく-レシピのメイン写真

味しみしみ～こんにゃく

mimi2009
mimi2009 @cook_40045338

しっかり味のしみたこんにゃく♥
お弁当の隙間にもどうぞ(^^♪
このレシピの生い立ち
こんにゃくって味がしみにくいので試行錯誤の結果こうなりました。

しっかり味のしみたこんにゃく♥
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こんにゃくって味がしみにくいので試行錯誤の結果こうなりました。

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mimi2009
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しっかり味のしみたこんにゃく♥
お弁当の隙間にもどうぞ(^^♪
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こんにゃくって味がしみにくいので試行錯誤の結果こうなりました。

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材料

  • こんにゃく（アク抜き不要のもの） 1枚
  • めんつゆ（3倍濃縮） 大さじ2～3
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作り方

  1. 1

    こんにゃくは水洗いしてから短い辺を持ってまな板に数回叩きつける。反対側の辺に持ち替えて同様に数回。

  2. 2

    一口大に切って（orちぎって）鍋に入れ、めんつゆを加えて火にかける

  3. 3

    3～4分煮て、こんにゃくが中まで熱くなったら火を止めてそのまま冷ます

  4. 4

    サイコロ切りVer.

    • 味しみしみ～こんにゃく作り方4写真

コツ・ポイント

私が使ったこんにゃくは250gでした

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mimi2009
mimi2009 @cook_40045338
2010/09/17 13:41に公開
cookで身体にいいメニュー心がけてます。
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このレシピのキーワード

こんにゃく

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