ヨーグルトで✿はちみつスイートポテト
Ｈ22/10/27話題入りしました♪水切りヨーグルトとはちみつだけで作る簡単ヘルシースイートポテトです。おやつにどうぞ✿
このレシピの生い立ち
水切りヨーグルトと旬のさつまいもを使ったヘルシースイーツです♬
ヨーグルトで✿はちみつスイートポテト
Ｈ22/10/27話題入りしました♪水切りヨーグルトとはちみつだけで作る簡単ヘルシースイートポテトです。おやつにどうぞ✿
このレシピの生い立ち
水切りヨーグルトと旬のさつまいもを使ったヘルシースイーツです♬
作り方
- 1
ヨーグルトを水切りしておきます（水切法はお好きな方法で）。水切りは450ｇ→約200ｇまで行ってください☆
-
- 2
さつま芋を縦半分に切り、二等分します。
- 3
芋を耐熱容器に入れ（ラップでくるんでも）、電子レンジ５００Ｗで４分程加熱し、少し冷まします。
-
- 4
芋の粗熱がとれたら、中身をスプーン等でくり抜いておきます。皮は器にするので残しておいてください。＊追加コメあります☆
-
- 5
４でくり抜いた中身をマッシュします。そこに１の水切りヨーグルト半分とはちみつを入れてよく混ぜます（お好みで洋酒も）。
-
- 6
５を４の皮にきっちり詰めます。この時、艶出し（卵黄＋水を混ぜた物）を上に塗ります（塗らなくてもＯＫです）。
-
- 7
１８０℃に予熱したオーブンで２０～２５分焼きます。焼き色が付いたら完成です♬トースターで焼いてもOKです（焦げに注意！）
- 8
５で残った水切りヨーグルトに、はちみつ（小さじ１強）を入れてソースにします☆スイートポテトにつけて食べてください♪
-
- 9
【追加コメ】
皮に詰めない場合は、カップや型などに入れて焼いてくださいね☆ -
- 10
平成22年10月27日話題入り致しました！本当にありがとうございます！！
- 11
平成28年11月17日レシピトップ写真を更新致しました✿
コツ・ポイント
①ヨーグルトは十分水切りしてください。
（450ｇだと約200ｇの水切りヨーグルトが出来ます）
②また、スイートポテトにラムレーズンや胡桃などを入れても美味しいです♪
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