濃厚なのにヘルシー♡ヨーグルトlemon
ちかにん @cook_40129853
簡単でとっても美味しい♡
レモンの酸味がさわやかです☆
濃厚なので、ヨーグルトで作ったように思えないんです！
このレシピの生い立ち
大好きなレモンとヨーグルトを使って簡単に出来るスイーツを考えました！
濃厚なのにヘルシー♡ヨーグルトlemon
簡単でとっても美味しい♡
レモンの酸味がさわやかです☆
濃厚なので、ヨーグルトで作ったように思えないんです！
このレシピの生い立ち
大好きなレモンとヨーグルトを使って簡単に出来るスイーツを考えました！
アプリでひらく作り方
- 1
水切りヨーグルトを作る。
1～２時間程度 -
- 2
ボールに卵、砂糖、レモン汁、お好みでレモンの皮を入れ、混ぜ合わせる。
-
- 3
ダマを取り除くため、茶こしなので漉した後、鍋に入れ、弱火で温める。
-
- 4
火が通り始めたら、ぐつぐつなる前に火から外し、ゼラチンを入れ混ぜ合わせる。
-
- 5
温かいタマゴ液と水切りヨーグルトを混ぜ合わせる。
-
- 6
きれいに混ざり合わさったら、お好みのグラスなどに注ぎ分ける。
-
- 7
冷蔵庫で１時間位冷やすと出来上がり♡
お好みでホイップや果物と組み合わせても美味しいです♡
-
コツ・ポイント
◆ヨーグルトを水切りせずそのまま使用すると、パンナコッタのように柔らかなデザートになります！！
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