お好み濃度 de おうちシチュー**
ガンバル母さん @cook_40039955
シチューの濃度って、サラサラ派？それとも、とろ～り派？ 我が家は、とろ～り派♪
お好みの濃度に調節してしてね☆
このレシピの生い立ち
寒くなると食べたくなるクリームシチュー**
市販のルーでもちょっとひと手間。
お好み濃度に調節して、家族が納得のクリームシチューの出来あがり～～☆
お替り～の声が止まりません(^O^)
お好み濃度 de おうちシチュー**
シチューの濃度って、サラサラ派？それとも、とろ～り派？ 我が家は、とろ～り派♪
お好みの濃度に調節してしてね☆
このレシピの生い立ち
寒くなると食べたくなるクリームシチュー**
市販のルーでもちょっとひと手間。
お好み濃度に調節して、家族が納得のクリームシチューの出来あがり～～☆
お替り～の声が止まりません(^O^)
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは食べやすい大きさに乱切りして、水にさらしておく。にんじんも乱切りにしておく。カリフラワーは下茹でをしておく。
- 2
しめじは石づきを取り、ほぐしておく。白菜は、芯のところは削ぎ切り、葉っぱの部分はざく切りにしておく。
- 3
鶏もも肉は、削ぎ切りにし、塩コショウ、小麦粉をまぶしておく。（この小麦粉が後の濃度に関係してきます(^_-)）
- 4
鍋にバターを入れ、火をつけて、弱火で鶏肉を炒める。白っぽくなったらじゃがいも・にんじんを入れて炒める。
- 5
全体にバターがなじんだら、しめじ・白菜を入れ炒め、水を注ぐ。根菜類が柔らかくなったら市販のルーを入れる。
- 6
その後、牛乳でお好みの濃度にのばしていきます。生クリームでもOKです！
つくれぽ
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