お粥モードで参鶏湯。
しまりすごはん @cook_40058432
全て炊飯器にお任せです。
材料をいれて、ただ待っているだけ！！
温まって、風邪予防にもぴったり。
このレシピの生い立ち
「簡単」で「たっぷり」と参鶏湯が食べたい！
材料も手順もシンプルですが、まぁまぁ・・満足します。
本格的なのが食べたい方には、参考になりません（笑）
お粥モードで参鶏湯。
全て炊飯器にお任せです。
材料をいれて、ただ待っているだけ！！
温まって、風邪予防にもぴったり。
このレシピの生い立ち
「簡単」で「たっぷり」と参鶏湯が食べたい！
材料も手順もシンプルですが、まぁまぁ・・満足します。
本格的なのが食べたい方には、参考になりません（笑）
作り方
- 1
洗った１合のお米に対し、
お粥用メモリの
１．５合分の水を入れる - 2
ニンニクは２つ割
（潰してもＯＫ）
生姜は厚めにスライスして
炊飯器に入れる - 3
手羽中を入れる。（手羽先でもＯＫ）
手羽中の方が後でほぐれやすく、
食べやすいのでオススメ - 4
種を取った鷹の爪
松の実などのナッツ類、 干しエビ等ダシの出そうな乾物など 、好きなもの、合いそうなものを入れる - 5
具を入れたら、炊飯器のお粥モードで炊くだけ！
後は炊飯器がなんとかしてくれます -
- 6
炊きあがったら、
よーく混ぜて鶏ガラスープの顆粒などで程良く味付け - 7
青味のネギや三つ葉などを散らして、ゴマ油をたらぁぁ～りとかけて 召し上がれ。ナンプラーなどをかけても美味です
-
コツ・ポイント
くれぐれも 水の分量は「お粥のメモリ」で計量してくださいね！
これ大事です！！お粥のメモリよ！
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