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手抜きビシソワーズ
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手抜きビシソワーズ-レシピのメイン写真

手抜きビシソワーズ

桃子おばさん
桃子おばさん @cook_40042869

忙しい貴女の為のビシソワーズスープです。
手抜きなのに美味しくてごめんなさーい。
このレシピの生い立ち
忙しい私の為の時間短縮レシピ。

忙しい貴女の為のビシソワーズスープです。
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桃子おばさん @cook_40042869

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材料

2〜3人分
  • ポテトフレーク 50g
  • 熱湯 150g
  • 水 100g
  • 牛乳 250g
  • コンソメ顆粒 小さじ1〜1.5
  • 有塩バター 10g
  • 生クリーム 適宜
  • パセリ 少々
  • 塩コショー 少々
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作り方

  1. 1

    ポテトフレークに熱湯を注いでマッシュポテトを作っておく。

  2. 2

    鍋に水とコンソメとバターを入れて弱火で溶かしたら火を止めて、牛乳を入れ、塩コショーで味を整える。

  3. 3

    2、にマッシュポテトを加えてよく混ぜる。

  4. 4

    冷蔵庫へ速攻入れて冷やします。
    冷えたら生クリームとパセリをトッピング。

コツ・ポイント

塩分濃度は塩で調節してください。

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桃子おばさん
桃子おばさん @cook_40042869
2011/08/15 07:24に公開
自称「手抜き料理愛好家?」(笑)の桃子おばさんです。「手抜きなのに簡単で美味しい」に憧れます。楽しくお料理したいですね。
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このレシピのキーワード

ビシソワーズ じゃがいも 生クリーム 牛乳

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