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ほんのり蜂蜜味のほうじ茶ティーラテ
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ほんのり蜂蜜味のほうじ茶ティーラテ-レシピのメイン写真

ほんのり蜂蜜味のほうじ茶ティーラテ

mayo^-^*
mayo^-^* @cook_40058470

しっかり茶葉を蒸らすことがポイント。
ハチミツを加えることでコクをプラス、
体に優しいティーラテです!

このレシピの生い立ち
「ミルクティにしても美味しい」というほうじ茶をいただいたので作ってみました。
蜂蜜を入れることで物足りなさが解消され、コクを+。
紅茶のミルクティのような美味しいラテになりました^^

しっかり茶葉を蒸らすことがポイント。
ハチミツを加えることでコクをプラス、
体に優しいティーラテです!

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「ミルクティにしても美味しい」というほうじ茶をいただいたので作ってみました。
蜂蜜を入れることで物足りなさが解消され、コクを+。
紅茶のミルクティのような美味しいラテになりました^^

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ほんのり蜂蜜味のほうじ茶ティーラテ

mayo^-^*
mayo^-^* @cook_40058470

しっかり茶葉を蒸らすことがポイント。
ハチミツを加えることでコクをプラス、
体に優しいティーラテです!

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蜂蜜を入れることで物足りなさが解消され、コクを+。
紅茶のミルクティのような美味しいラテになりました^^

しっかり茶葉を蒸らすことがポイント。
ハチミツを加えることでコクをプラス、
体に優しいティーラテです!

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蜂蜜を入れることで物足りなさが解消され、コクを+。
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材料

  • 水 1カップ
  • 牛乳 1カップ
  • ほうじ茶 茶葉 10g
  • きび砂糖(なければ何でも) 小さじ1
  • ハチミツ 小さじ1
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作り方

  1. 1

    水1カップを手鍋で温める。沸騰したら茶葉を入れ、1分ほど弱火~中火にかける。

  2. 2

    鍋に牛乳1カップを加え、沸騰寸前まで温めたら火を止め、そのまま5分以上放置。しっかり蒸らす。

    • ほんのり蜂蜜味のほうじ茶ティーラテ作り方2写真
  3. 3

    きび砂糖とハチミツを加え、溶かしながら温め直す。茶漉しでしっかり漉しながら、注いで出来上がりです。

コツ・ポイント

牛乳を加えた後、蒸らす時間は最低5分。
時間のある時は10分ほど置いても濃いミルクティになって美味しいです。
もっと甘いミルクティがお好きな方は、ハチミツで調節してみて下さい。

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mayo^-^*
mayo^-^* @cook_40058470
2010/01/28 09:44に公開
料理を作ること、食べることが大好きです。普段のおかず・おもてなし料理・パン・お菓子のレシピなど‥。少しずつレシピを増やしていきたいと思います♪
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このレシピのキーワード

ほうじ茶 はちみつ 牛乳

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