玉ネギはみじん切りにする。ボウルに◎の材料を全て入れ手早く混ぜ小判型に整える。フライパンを熱し温まったら入れる。

焼き色がついたら裏返す。両面に美味しそうな焼き色がついたら水を入れフタをし蒸し焼きにして中まで火を通す。

水分がなくなったら上にチーズをのせフタをし火をとめる。チーズがとろりととけたら出来上がり♪

お皿に盛り付け上からソースをかけて食べてね♡ちなみに今回私が使ったのはトマトサルサソースです♪ピリ辛がまた合う合う！