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特大しっとりバナナクッキー
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特大しっとりバナナクッキー-レシピのメイン写真

特大しっとりバナナクッキー

ラフロイグ蒸留所
ラフロイグ蒸留所 @cook_40058947

覚えやすい分量で簡単にしっとりと焼きあがります。
このレシピの生い立ち
妻のお父さんへのサプライズとして

覚えやすい分量で簡単にしっとりと焼きあがります。
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ラフロイグ蒸留所
ラフロイグ蒸留所 @cook_40058947

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材料

直径30cm×1枚
  • ホットケーキミックス 200g
  • 無塩バター 50g
  • 砂糖 25g
  • バナナ 中2本
  • レーズン 50g(お好みで)
  • バニラエッセンス 適量(お好みで)
  • アラザン 適量(お好みで)
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作り方

  1. 1

    室温に戻した無塩バターをボウルに入れ、ゴムベラ等でよく混ぜる。

  2. 2

    ボウルに砂糖を加えてサックリと混ぜる。

  3. 3

    ボウルにホットケーキミックスを入れ、サックリと混ぜる。

  4. 4

    ボウルにレーズンと、細かく切ったバナナと、バニラエッセンスを加え、軽く混ぜる。

    • 特大しっとりバナナクッキー作り方4写真
  5. 5

    オーブンを180度で予熱開始。

  6. 6

    クッキングペーパーなどの上で生地を薄くのばし、形を整える。

  7. 7

    成形後、アラザンを全体的に散らしておくとキレイなクッキーに仕上がる。

  8. 8

    180度のオーブンで様子を見ながら20分~30分焼く。

    • 特大しっとりバナナクッキー作り方8写真
  9. 9

    完成。

    • 特大しっとりバナナクッキー作り方9写真
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ラフロイグ蒸留所
ラフロイグ蒸留所 @cook_40058947
2011/08/19 11:48に公開
『THE☆男料理』頑張ります!
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このレシピのキーワード

クッキー バナナ レーズン ホットケーキミックス

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