下ごしらえ。
キャベツは３ｃｍくらいの長さで千切り

豚バラは４等分
（８ｃｍくらい）

生地づくり。
とうふに小麦粉を入れよく混ぜる

３のとうふ生地に１のキャベツをいれ、まんべんなくキャベツに生地が行き渡るように混ぜる。

フライパンに油をひき（分量外）４を流し込み、上に２の豚バラ肉をの
せる。

あんかけ
鍋にめんつゆ、しょうゆ、水を入れて煮立たせる。

９をお皿に盛り、ねぎをのせ、あんかけをかけたら出来上がり。