人参はヘタの部分を切り落とし、皮をむく。
ピーラーで薄く皮を剥くように剥く。

長さの長い人参を適当な長さに2等分または３等分にする。

シーチキンのスープは切っておく。
卵は溶いてハーブ塩を一振り混ぜておく。

フライパンを熱し、サラダ油を入れ人参を炒める。
少ししんなりしてきたらシーチキンも入れて炒め合わせる。

4に軽くハーブ塩を振る。（甘みを引き立てるために薄味がいいです）

5に溶き卵を流し入れ、卵に火が通れば出来上がり！