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じゃがいも団子★トマト煮込み
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じゃがいも団子★トマト煮込み-レシピのメイン写真

じゃがいも団子★トマト煮込み

ミカズキｍｋ
ミカズキｍｋ @cook_40048304

じゃがいもを団子に可愛く★☆
トマトと野菜たっぷりで栄養満点！！
揚げずにヘルシーで出来ます♪
このレシピの生い立ち
じゃがいもを柔らかく煮すぎてしまい…なら、団子にしちゃえ！と生まれました。

じゃがいもを団子に可愛く★☆
トマトと野菜たっぷりで栄養満点！！
揚げずにヘルシーで出来ます♪
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じゃがいもを柔らかく煮すぎてしまい…なら、団子にしちゃえ！と生まれました。

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じゃがいも団子★トマト煮込み

ミカズキｍｋ
ミカズキｍｋ @cook_40048304

じゃがいもを団子に可愛く★☆
トマトと野菜たっぷりで栄養満点！！
揚げずにヘルシーで出来ます♪
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じゃがいもを柔らかく煮すぎてしまい…なら、団子にしちゃえ！と生まれました。

じゃがいもを団子に可愛く★☆
トマトと野菜たっぷりで栄養満点！！
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材料

2人分
  • ～団子～
  • じゃがいも 2～3個
  • 片栗粉 少々
  • ～煮込み～
  • トマト 4～5個
  • 厚切りベーコン 2枚
  • 玉ねぎ 1個
  • 青刀豆 6～8本
  • コンソメ 1粒
  • 塩・味の素 少々
  • 水 コップ1杯
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作り方

  1. 1

    じゃがいもを塩ゆでして、つぶし、片栗粉を入れ混ぜ、丸く形を作る。

  2. 2

    トマトと玉ねぎを乱切りし、豆を半分に切り、ベーコンを5ｍｍ位に切る。

  3. 3

    フライパンにベーコンを入れ、油が出たらトマト・玉ねぎ・豆を入れ、コップ1杯の水を入れ煮込みます。

  4. 4

    塩・味の素で味付けし、丸めたジャガイモを投入し絡める。2分ほど煮込めば出来上がり！

コツ・ポイント

丸めたジャガイモを投入したら、フライパンの中のスープをそっとかけてあげる。すぐ混ぜてしまうと型崩れしてしまうので注意です！2分ほどしたらそっと絡めて出来上がりになります♪

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ミカズキｍｋ
ミカズキｍｋ @cook_40048304
2011/08/22 05:12に公開
アスリート旦那のヘルシー料理を作る為、簡単に出来る料理を研究して載せていきたいと思います。たまに自分用の簡単ランチも★
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このレシピのキーワード

トマト煮 お豆 トマト 片栗粉 じゃがいも 玉ねぎ 厚切りベーコン

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