野菜がたくさん食べれるサラダ！
mahorou @cook_40058930
材料はキャベツ、キュウリ、人参の三種類！
シンプルだけど、本当においしいんです♪
野菜の水分をたっぷり出すのがポイント♡
このレシピの生い立ち
またまた野菜たっぷりレシピです♪
母がよくつくってくれるサラダの一つで、
家族みんなが大好き♪♪ばりばり野菜が食べられます♡
野菜がたくさん食べれるサラダ！
材料はキャベツ、キュウリ、人参の三種類！
シンプルだけど、本当においしいんです♪
野菜の水分をたっぷり出すのがポイント♡
このレシピの生い立ち
またまた野菜たっぷりレシピです♪
母がよくつくってくれるサラダの一つで、
家族みんなが大好き♪♪ばりばり野菜が食べられます♡
作り方
- 1
①キャベツは2.5×2.5cmくらいの正方形に、人参はせん切り、キュウリもせん切りにする。
-
- 2
②ボウルに①を入れ、塩小１を入れて全体に混ざるように混ぜる。
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- 3
③重しを乗せる。
うちは、テーブルの足をおもりとして使っています♪
なんでもOK♡ -
- 4
④２～３時間放置。（野菜の水分を出します）←ここで野菜をしんなりさせるのがポイント♪
- 5
⑤合わせ調味料をすべて混ぜ、③の野菜の水分をギューーとしぼって入れる。
-
- 6
完成です♪♪
野菜がバリバリ食べれるのでとっても健康的ですよ♡（＾＾ -
コツ・ポイント
やっぱり④が重要です！野菜の水分をたーーぷり出しましょう♪
野菜のかさが減って、味がしみ込みやすくもなりますよ♪♪＾＾
冷蔵庫でよく冷やして食べるとなお美味しいです！！♥
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たっぷり食べれるキャベツの浅漬けサラダ たっぷり食べれるキャベツの浅漬けサラダ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17594067
