グレープフルーツゼリー
グレープフルーツの風味が生きた、甘酸っぱいゼリー！
このレシピの生い立ち
グレープフルーツを使ったゼリーのシリーズとして考えました。
作り方
- 1
グレープフルーツは半分に切る。果汁を絞る。
- 2
鍋に果汁、砂糖、水を入れる。砂糖が溶けるまで、火にかける。
- 3
粉ゼラチンを入れる。粉ゼラチンが溶けるまで、火にかける。
- 4
器に入れる。粗熱を取る。冷蔵庫で冷やし固める。
コツ・ポイント
グレープフルーツの種を取る。
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